배송차량 및 저온저장고 실시간 온도관리로 식재료 품질관리 강화키로
[KNS뉴스통신=편기영 기자]농협 전남지역본부(본부장 조영조)는 학교급식 안심식재료 공급망 구축사업의 일환으로 관내 학교급식 배송차량 및 저온저장고에 콜드체인 시스템을 시범 도입한다고 밝혔다.
이번 콜드체인 시스템 시범도입은 영암농협 등 6개 학교 급식 전문농협에서 보유한 배송차량 34대 및 저온저장고 20동에 대해 12월20일까지 우선 설치되며, 향후 모든 학교급식 취급농협으로 확대해 나갈 예정이다.
콜드체인 시스템이란, 무선망 및 인터넷을 이용하여 배송차량의 위치파악 및 차량과 저온저장고내의 온도를 관리자에게 실시간으로 전송하여 이상 발견 시 즉각 대처할 수 있고, 저온저장고의 경우 원격지에서 온도제어 기능을 수행할 수 있는 시스템을 말한다.
전남농협 이원호 경제부본부장은 이번 콜드체인 시스템 도입을 계기로 학교급식 식재료 안전성을 한층 더 향상시킬 수 있는 계기가 될 것으로 기대했다.
편기영 기자 pky@kns.tv
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