[KNS뉴스통신=박경호 기자] 고창군농업기술센터가 오는 28일까지 ‘2020년 농산물가공창업교육 기초교육’에 참여할 수강생을 모집한다.
농산물가공창업 기초교육은 농산물 가공에 대한 기초 이론부터 제조(가공실습), 창업의 기초노하우 등을 폭넓게 배울 수 있는 프로그램이다.
전문 강사가 ▲식품산업의 이해를 통한 경영전략 ▲제품개발 및 생산을 위한 위생관리 ▲지속 재구매를 부르는 고객관리 사례 ▲농산물 가공이론과 실제 ▲농산물 가공실습(과채음료·분말류 등) ▲가공상품 홍보마케팅 등을 주제로 교육을 진행한다.
교육은 수강생들이 농식품 창업 아이템을 기획하고, 농산물을 활용해 직접 가공품을 제조할 기회를 제공한다. 전문 강사의 컨설팅을 받을 수 있는 것도 장점이다.
다음달 13일부터 7월24일까지 10회에 걸쳐 매월 둘째·넷째주 금요일 고창군체류형창업지원센터 교육장·농산물종합가공센터에서 열린다. 선착순 40명을 모집하고, 무료교육이다.
고창군 농업인을 비롯한 소규모 농식품 창업 희망자 등 관심 있는 군민은 누구나 참여할 수 있다. 교육 신청서를 작성해 28일까지 고창군농업기술센터 기술지원과 특화작물팀으로 방문 제출하면 된다.
박경호 기자 pkh4313@hanmail.net
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