[KNS뉴스통신=안승환 기자] 청도교육지원청(교육장 정군석)은 지난 30일(화) 청도교육지원청 대회의실에서 관내 유·초·중·고등학교 조리사(원) 64명을 대상으로 학교 급식 위생·안전 교육을 실시했다.
이번 교육은 학교 급식의 직무능력 향상을 통해 전문성을 확보하고 위생적이고 안전한 학교급식뿐만 아니라 안전사고 없는 일터를 구현하기 위해 마련됐다.
이날 강의는 ‘학교 식중독 예방관리’와 ‘효율적인 학교급식 현장관리’청도교육지원청 건강증진담당의 ‘학교급식 안전사고 예방 및 업무전달’순으로 진행됐다.
3시간 30분동안 진행된 교육의 주요 내용으로는 △집단 급식소에서 발생하는 주요 식중독 사례와 원인 및 예방법 △효율적인 급식 시설 및 기구관리 △학교 급식소 안전사고 발생의 위험 요인과 주요 사례 및 예방법 등을 교육함으로써 식중독 예방뿐만 아니라 안전사고 없는 학교 급식이 되도록 노력했다.
정군석 교육장은 인사말을 통해 “힘든 업무 여건 속에서도 학생들의 건강과 영양을 책임지고 있기에 우리의 아이들이 마음놓고 배우고 성장 할 수 있다”고 노고를 치하했으며, “깨끗한 학교급식과 안전사고 없는 일터가 될 수 있도록 노력해 주실 것”을 당부했다.
안승환 기자 no1news@kns.tv
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