[KNS뉴스통신=김경주 기자] 비싼 음식이라고 항상 맛있고 색다르다고 느낄 순 없다. 최근 카페, 블로그 등 웹사이트에서 흔해 보이지만 색다른 맛을 선보이는 김욱기 셰프의 한화 만원으로 차릴 수 있는 비빔밥 레시피가 이목을 끌고 있다.
비빔밥 레시피는 평소 상차림에서 볼 수 있는 김 가루와 계란후라이, 흰 쌀밥, 참기름, 각종 야채 등 재료가 필요하다. 여기서 포인트는 일반 고추장이 아닌 초고추장을 넣는 레시피란 점에서 네티즌들에게 이색적이란 평을 받고 있다.
일반적으로 비빔밥 레시피는 고추장이 들어가는 경우가 많지만, 김욱기 셰프의 레시피는 고정관념에서 벗어나 초고추장이란 재료를 사용하여 색다르고 오묘한 맛을 선사한다. 네티즌들 또한 직접 따라 하면서 연이은 호평이 이어지고 있다.
이외에도 참치마요네즈, 버터간장계란밥, 김치볶음밥, 초고추장찌개 등 흔해 보일 수 있지만 색다른 재료 사용과 레시피로 메뉴의 재발견이라는 평가를 받고 있으며, 한화 만원 아하 가격의 레시피를 선보이는 김욱기 셰프의 행보가 기대를 모은다.
김경주 기자 yadm1212@nate.com
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