[KNS뉴스통신=이준표 기자] 그랜드 하얏트 서울의 중식당인 더 차이니스 레스토랑은 오는 3월21일~31일까지 하얏트 리젠시 침사추이 홍콩의 셰프 로 콰이 카이(Lo Kwai Kai)를 초청해 섬세하고 부드러운 중국 본연의 맛을 선사한다.

30여년의 요리 경력을 자랑하는 셰프 로 콰이 카이는 두부, 홈메이드 피클을 곁들인 대구 찜, 상하이 스타일

의 바다 새우 볶음과 소금에 절인 알, 다양한 버섯과 녹색 후추 소스로 양념한 최고급 소갈비 볶음, 달콤한 아몬드 수프 등 에피타이저부터 메인 요리, 디저트에 이르기까지 중국 현지에서 맛볼 수 있는 정통 요리를 재현한다. 

중국 정통 요리를 선보이는 하얏트 리젠시 침사추이 홍콩 게스트 셰프 프로모션은 3월 21일부터 31일까지 10일간 더 차이니스 레스토랑(02-799-8163) 에서 만날 수 있다.

가격은 단품 14,300원부터 58,300원이다.

 

이준표 기자 bc457@naver.com