인천광역시 서구가 다중이 이용하는 식품접객업소 등에서 사용되는 물수건의 위생관리를 강화하고 하절기 식중독 발생의 사전예방을 위해 오는 10일부터 2일간 지역내 물수건 위생처리업소를 대상으로 지도ㆍ점검을 실시할 계획이다.
주요 점검내용을 보면 ▶영업변경 신고사항 준수 여부 ▶물수건 위생처리업 시설 및 설비기준 준수 여부 ▶영업자가 준수하여야 하는 위생관리기준 준수 여부 ▶기타 공중위생법령 위반 여부 등 이다.
특히 이번 지도점검에서는 물수건을 수거ㆍ검사를 통해 이물ㆍ이취ㆍ대장균 등을 검사하고 부적합 사항에 대하여는 행정조치를 취할 계획이다.
구 관계자는 “하절기 음식점에서 손님들에게 서비스로 제공되는 물수건이 비위생적으로 처리가 되면 이물이 묻어있거나 심한 소독약 냄새로 손님들에게 오히려 불쾌감을 주는 사례가 있어, 내실 있는 위생점검을 통하여 위생적인 물수건이 공급되도록 최선을 다하겠다”고 전했다.
전호섭 기자 anews21c@hanmail.net
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