9일 호세 안드레가 제임스 비어드 파운데이션(James Beard Foundation -요식업계의 아카데미상이라 할 정도로 권위 있는 상)의 올해의 요리사로 선정되었다. (사진제공: AP통신)
Small plates have earned Jose Andres one of the food world’s biggest honors. The man credited with popularizing tapas _ the Spanish custom of dining on small, shared plates _ was named the nation’s most outstanding chef Monday during the James Beard Foundation’s annual awards ceremony, the so-called Oscars of the culinary crowd. (AP Photo)
김희광 기자 april4241@naver.com
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