[KNS뉴스통신=장완익 기자] 대구공업대 호텔외식조리계열 베이커리 바리스타학과는 지난 25일~28일까지 4일간 삼성동 코엑스에서 열린 “제18회 서울국제 빵ㆍ과자페스티벌 Siba2017”에서 마지팬케이크, 샌드위치라이브 대회에 참가해 최우수상과 동상 등을 수상했다.
Siba 2017은 350개 부스에 총 200여개사가 참여하는 국내 대표적인 디저트 전시회 및 대회로 약 700여명에 달하는 국내 제과기능장들과 스타트업 파티시에의 교류의 장이다.
이번 대회는 제과제빵에서는 2년에 한번 열리는 가장 권위 있는 대회로서 샌드위치 라이브대회에서 2학년 김은비 최우수상, 1학년 박지혜 동상, 마지팬 케이크부분 2학년 김가연, 한봄학생이 기술상과 기술장려상을 받았다.
대구공업대학교 호텔외식조리계열은 앞서 청년창업컨설팅 경진대회에서도 2016년 금상, 2017년 은상을 수상하는 등 다양한 활동으로 재학생들의 청년창업과 취업능력을 향상시키고 있다.
장완익 기자 jwi6004@naver.com
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