이날 시식회에서는 가을철 입맛을 살려 줄 ▲죽순김밥과 삶은 죽순(담양죽순영농조합법인) ▲죽순김치와 죽순피클(담양죽순김치영농조합법인) ▲죽순소시지와 대나무맥주(담주영농조합법인) ▲대잎 선고등어(라원영농조합법인) ▲죽순떡갈비와 죽순양념삼겹살(153식품) 등 죽순을 이용한 다양한 음식을 선보인다.
또한 담양과 전남도가 인증한 남도명주 대대포 막걸리(죽향도가)를 비롯 무쌈말이(들꽃 그리고 향기) 등도 맛볼 수 있다.
대나무자원연구소 관계자는 “깊어가는 가을 풍경을 보며 눈도 즐기고 대나무 숲 거닐며 건강도 다지고, 다이어트는 물론 만성피로에 효과가 좋은 죽순 요리로 입도 즐거운 담양 여행을 통해 맛의 고장 담양의 또 다른 매력에 빠져보길 바란다”고 말했다.
유남숙 기자 jk258@hanmail.net
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