제2회 브리오슈도레 디저트 경연대회가 지난 20일 오산대학교 청암관에서 진행됐다. 이 행사는 지난해 5월 브리오슈도레와 오산대학교가 진행한 실무형 인재 양성을 위한 산학협동 프로그램의 일환으로 오산대 관광외식사업과 학생들이 참석, 경연을 펼쳤다. 수상자 3개 팀에게는 각각 50, 30, 20만원의 상금이 수여됐다.
한편 브리오슈도레와 오산대학교는 앞으로도 실무 투입 시 즉각적으로 능력을 발휘할 수 있는 현장 중심 형 인재를 양성하기 위한 다양한 기회를 마련할 계획이며 장학금 제공 및 브리오슈도레 채용 기회도 제공할 계획이다.
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