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[호텔 메뉴] 밀레니엄 힐튼 로비 1층 ‘실란트’의 한여름 건강 보양식
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[호텔 메뉴] 밀레니엄 힐튼 로비 1층 ‘실란트’의 한여름 건강 보양식
  • 박세호 기자
  • 승인 2011.06.20 10:17
  • 댓글 0
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‘용봉탕’‘인삼오골계탕’‘삼계탕’‘인삼꼬리곰탕’‘장생불도장’ 등 7 8월 특선

▲ 밀레니엄 서울힐튼의 여름 건강보양식
밀레니엄 서울힐튼 메인로비 1층에 위치한 카페 실란트로에서는 7월과 8월 두 달간 한여름 건강 보양식 특선을 선보인다.

한여름 건강 보양식 특선은 실란트로의 기존의 인기메뉴에 추가되어 뷔페식으로 나온다.

우리 조상들은 다양한 건강 보양 음식을 즐겨왔는데, 실란트로에서 뷔페식으로 선보이는 보양 음식은 각종 한방재료- 구기자, 계피, 당귀, 팔각-를 사용하여 국물을 만들어, 잉어와 닭을 재료로 만든 '용봉탕', 인삼과 영계로 만든 '삼계탕', 인삼과 오골계의 '인삼 오골계탕'과 '인삼 꼬리 곰탕'이 있다.

또한, 진귀한 중국식 보양음식으로 19가지 귀한 약재로 만든 '장생 불도장'도 선보이는데 "스님이 그 냄새를 맡고 도저히 참을 수 없어 절 담을 넘었다(Monk Jumps over the Wall)"는 전설을 지닐 정도로 유명하다.

또한 실란트로(Cilantro)에서는 매주 금요일 저녁에 20여가지의 신선한 해산물 요리을 뷔페식으로 즐길 수 있는 “해산물 뷔페”를 계속해서 선보이고 있다.

실란트로 뷔페 가격(세금 및 봉사료 별도)은 점심:어른46,000/ 어린이27,600, 저녁 어른50,000/ 어린이30,000원이다. 금요일 저녁 해산물뷔페는 55,000원 (샴페인 한잔 포함 시 68,000원이다.) 예약 및 문의는 실란트 (02)317-3062로 하면 된다.

 

박세호 기자 bc457@naver.com


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