기사 (6건) 리스트형 웹진형 타일형 ㈜파리크라상, 식약처 주관 음식점 위생등급제 전면 도입 ㈜파리크라상, 식약처 주관 음식점 위생등급제 전면 도입 [KNS뉴스통신=신일영 기자] 베이커리 브랜드 파리바게뜨를 운영하는 ㈜파리크라상이 식품의약품안전처(이하 식약처)에서 주관하는 음식점 위생등급제를 2020년까지 파리바게뜨, 파스쿠찌, 쉐이크쉑 등 전국 4천 여 개 매장에 도입할 것이라고 26일 밝혔다.이번 위생 등급제의 도입은 국내의 대표적인 식음료 프랜차이즈 기업인 ㈜파리크라상이 먹거리 안전에 앞장서고, 소비자 권익 보호를 실천하기 위해 기획됐다. ㈜파리크라상은 업계 최고 수준의 식품안전 관리 체계를 바탕으로, 각 매장의 위생 수준을 끌어올리는 동시에 소비자 만족도와 신뢰도를 더욱 기업보도 | 신일영 기자 | 2019-11-26 10:25 쉐이크쉑, 국내 론칭 3주년 기념 한정판 버거 출시 쉐이크쉑, 국내 론칭 3주년 기념 한정판 버거 출시 [KNS뉴스통신=신일영 기자] SPC그룹(회장 허영인)이 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’이 국내 론칭 3주년을 맞이해 ‘제로컴플렉스 버거’를 한정판으로 출시하고 다양한 이벤트를 진행한다고 16일 밝혔다.쉐이크쉑은 2001년 美 뉴욕에서 시작된 프리미엄 버거 브랜드로 국내에는 SPC그룹이 2016년부터 9개의 매장을 운영하고 있다. SPC그룹은 ‘쉐이크쉑 강남점’을 세계에서 최고 매출을 올리는 매장으로 키우고 싱가포르 내 쉐이크쉑 사업운영권을 획득하는 등 탁월한 운영성과를 거뒀다.또한, SPC그룹이 개 기업보도 | 신일영 기자 | 2019-07-16 10:00 SPC그룹, 싱가포르 주얼창이에 4개 브랜드 동시 오픈 SPC그룹, 싱가포르 주얼창이에 4개 브랜드 동시 오픈 [KNS뉴스통신=신일영 기자] SPC그룹이 중국, 미국에 이어 싱가포르에 ‘제3의 글로벌 성장축’을 구축한다. 이를 위해 싱가포르에 동남아 사업과 중동시장 진출을 위한 지주회사도 설립하고, 향후 이슬람 문화권 공략을 위한 할랄 인증 생산시설 건립도 추진하기로 했다. 그 신호탄으로 17일 싱가포르 창이국제공항과 연결된 복합 상업단지 ‘주얼창이(Jewel Changi)’에 ‘파리바게뜨’를 비롯해 ‘메종 드 피비’, ‘커피앳웍스’, ‘쉐이크쉑’ 등 4개 브랜드 매장을 동시에 열었다. SPC그룹 관계자는 “싱가포르는 많은 글로벌 기업들이 경제일반 | 신일영 기자 | 2019-04-17 10:31 ㈜파리크라상 쉐이크쉑, 론칭 1주년 기념 한정 제품 인기몰이 나서 ㈜파리크라상 쉐이크쉑, 론칭 1주년 기념 한정 제품 인기몰이 나서 [KNS뉴스통신 서오현기자] ㈜파리크라상이 운영하는 프리미엄 버거 브랜드 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’은 최근 론칭 1주년을 기념해 출시했던 한정판 제품을 오는 15일(분당점)과 22일(강남점)에서 판매에 나서 인기몰이에 들어간다.이 제품은 지난 7, 8일 이틀 한정 판매해 매진된 바 있다.한정판 버거는 Shake Shack Inc.의 컬리너리 디렉터인 마크 로사티(Mark Rosati)가 개발한 ‘서프앤쉑(Surf ‘N’ Shack) 버거(14,900원)’와 미슐랭스타 레스토랑인 ‘밍글스’의 강민구 오너셰프와 협업을 통해 개 생활경제 | 서오현 기자 | 2017-07-11 11:35 ‘파인 캐주얼’ 프랜차이즈는 양식만? 한식에서 찾아본 뜨는 창업아이템 ‘파인 캐주얼’ ‘파인 캐주얼’ 프랜차이즈는 양식만? 한식에서 찾아본 뜨는 창업아이템 ‘파인 캐주얼’ [KNS뉴스통신=장수미 기자] 요즘 ‘파인 캐주얼’이라는 키워드가 국내 외식업계에 바람을 일으키고 있다.파인 캐주얼이란 ‘파인 다이닝(Fine Dining)’과 ‘캐주얼 다이닝(Casual Dining)’의 앞 단어에서 따온 말로, 캐주얼 다이닝의 합리적인 가격에 파인 다이닝의 맛과 서비스가 합쳐진 외식 트렌드를 일컫는다.파인 캐주얼은 파인 다이닝보다 저렴한 가격임에도 높은 퀄리티의 맛과 건강에 좋은 식재료 엄선, 분위기를 제공해 큰 인기를 끌고 있다.특히 이전에 없던 새로운 형태의 다이닝을 접하고자 하는 젊은층 사이에서 반응이 뜨 사회일반 | 장수미 기자 | 2017-03-13 13:43 제천 맛집까지 전해진 웰빙족들의 수제버거 열풍 제천 맛집까지 전해진 웰빙족들의 수제버거 열풍 [KNS뉴스통신=김상배 기자] 서울 강남에 1호점을 낸 미국 유명 햄버거 체인점 ‘쉐이크쉑(쉑쉑)’의 인기가 식지 않고 있다.지난 7월 오픈 이후 고객 대기 줄이 매장 앞을 가득 메우는 모습을 보여주곤 했는데 오픈한지 3달이 되어가는 요즘도 평일과 주말 상관없이 한 시간 이상 줄을 서는 모습이 지속되고 있다. 대기 고객 중에는 심부름 업체 직원까지 보일 정도로 수제버거에 대한 욕구가 높아 하루 평균 3000여개가 팔려나가고 있다. 쉐이크쉑 햄버거의 인기가 꾸준히 높은 이유는 항생제와 호르몬제를 사용하지 않은 앵거스 비 경제 | 김상배 기자 | 2016-10-07 16:36 처음처음1끝끝